Số tạp chí mới

Liên kết

Hội thi nấu ăn Quốc tế Sài Gòn 2017

Đăng lúc: Thứ ba - 21/11/2017 09:43
(DNTM) Hội thi Nấu ăn Quốc tế Sài Gòn 2017 với chủ đề “Đưa hương vị Việt ra bàn ăn thế giới” dành cho những đầu bếp chuyên nghiệp trong nước và người nước ngoài đang sinh sống, làm việc tại Việt Nam.
Hội thi nấu ăn Quốc tế Sài Gòn 2017

Hội thi nấu ăn Quốc tế Sài Gòn 2017

Hội thi là một trong những hoạt động nổi bật trong khuôn khổ của Triển lãm Quốc tế Công nghiệp Thực phẩm Việt Nam 2017 vừa diễn ra tại TPHCM. Đây là nơi hội tụ những tinh hoa văn hóa ẩm thực Việt và thế giới được “biểu diễn” bởi những đầu bếp chuyên nghiệp Việt Nam cùng các đầu bếp chuyên nghiệp các nước trên nền tảng nguyên liệu chế biến của Việt Nam.

Thông qua các bài thi, các thí sinh đã giới thiệu những món ăn ngon, hấp dẫn của Việt Nam và thế giới được chế biến từ các nguyên liệu thực phẩm và gia vị đặc sắc của Việt Nam, từ đó góp phần xúc tiến mở rộng thị trường nội địa và xuất khẩu nguyên liệu thực phẩm, gia vị của Việt Nam. Ban giám khảo Hội thi chấm điểm theo các tiêu chí: thao tác, quy trình chế biến; mùi, hương vị; trạng thái, màu sắc; cách trình bày món ăn; tính sáng tạo; vệ sinh an toàn thực phẩm.

Kết quả, đầu bếp Nguyễn Minh Thiện, hiện đang làm việc tại Resort Novotel Phú Quốc đã xuất sắc giành giải nhất Hội thi Nấu ăn Quốc tế Sài Gòn 2017 với phần thưởng 15 triệu đồng cùng Kỷ niệm chương và Giấy chứng nhận. Ban giám khảo hội thi cũng đã trao thưởng 2 giải nhì, 3 giải ba và 6 giải khyến khích cho các thí sinh còn lại.
 

Các đầu bếp thực hiện bài thi ở vòng chung kết
 
Hội thi nấu ăn Quốc tế Sài Gòn 2017 có 72 thí sinh đang làm việc tại các nhà hàng, khách sạn khu vực TPHCM, TP Đà Nẵng, tỉnh Kon Tum, tỉnh Kiên Giang đăng ký tham dự thi. Ban tổ chức đã chọn 25 thí sinh với món ăn đăng ký dự thi phù hợp chủ đề chương trình để tổ chức vòng Bán kết vào ngày 07 và 08/11 tại Hội Đầu bếp chuyên nghiệp Sài Gòn và 12 thí sinh xuất sắc đi tiếp vào vòng thi Chung kết được tổ chức trong khuôn khổ Triển lãm Quốc tế Công nghiệp Thực phẩm Việt Nam 2017.
 
TH
Tạp chí Doanh nghiệp và Thương mại

Đánh giá bài viết
Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá
Click để đánh giá bài viết
 
Tòa soạn: P.509, Tầng 5, Toà nhà Bộ Công Thương
Số 655 Phạm Văn Đồng, Bắc Từ Liêm, Hà Nội.
Tel: 04.3715-2179/ Fax : 04.3715-2202/ Email : toasoan@dntm.vn
GPXB: GPXB: Số 214/GP-TTĐT cấp ngày 17/11/2016.
Tạp chí Doanh nghiệp và Thương mại giữ bản quyền nội dung trên website này.
Hotline : 0913535939