Số tạp chí mới

Liên kết

Từ 30/4-3/5 tại Huế sẽ diễn ra Festival Nghề truyền thống 2011

Đăng lúc: Thứ hai - 11/04/2011 04:16
(DNTM) Với chủ đề "Bếp Việt trong vườn Huế", không gian chính của festival lần này diễn ra tại ba địa điểm chính, là Quảng trường Ngọ Môn, Đại Nội và bên bờ sông Hương. Theo đó, festival gồm hai nội dung là ẩm thực truyền thống và trưng bày cây cảnh.
Từ 30/4-3/5 tại Huế sẽ diễn ra Festival Nghề truyền thống 2011

Từ 30/4-3/5 tại Huế sẽ diễn ra Festival Nghề truyền thống 2011

Theo kế hoạch được BTC công bố, bắt đầu từ 17 giờ ngày 29/4, tại Quảng trường Đại Nội, đường đi bộ Nguyễn Đình Chiểu và công viên Phu Văn Lâu sẽ trưng bày cây cảnh theo chủ đề “Cây cảnh nghệ thuật và cảm xúc thăng hoa”, “Huế - một không gian xanh”, “Thiền và cây cảnh”… cùng ẩm thực Nam, Bắc, ẩm thực Huế, ẩm thực trên sông Hương.

Ẩm thực Nam bộ có các món ăn đặc sản, dân dã như: Heo nướng lu, Gà giò nướng xôi chiên phồng, Ốc bươu hấp hèm, Bánh nghệ bì, Cháo lươn đậu xanh,… cùng chương trình nghệ thuật đờn ca tài tử, hát múa Khmer, dân ca Nam Bộ.

Ẩm thực Bắc bộ mang chủ đề “Thương nhớ mười hai” gồm nhiều món ngon Hà Nội và các vùng miền Bắc bộ. Ngoài ra còn có chương trình nghệ thuật như ca trù, chèo, hát xẩm, các tích trò dân gian…

Điểm đặc biệt ở ẩm thực Huế là không gian dành cho các món ăn chay do các chùa và gia đình Phật tử ở Huế thực hiện. Trong đó có 100 bài thơ dạy nấu ăn được khắc, in thành cuốn “Thực phổ bách thiên”.

Từ 16 giờ ngày 29/4, tại Trung tâm văn hóa Phật giáo Liễu Quán, 13 Lê Lợi sẽ trưng bày cổ vật cung đình, cổ vật văn hóa ẩm thực.

Ngày 1/5, lúc 8 giờ sáng sẽ có buổi tọa đàm “Phong vị ẩm thực Việt” và cuộc thi “Chúng em cùng vào bếp”. Sáng 2/5 là ẩm thực chủ đề “Bữa ăn hạnh phúc”. Trong suốt 5 ngày diễn ra festival, sẽ có chương trình hướng dẫn và dạy làm các món ăn ngon đặc trưng xứ Huế.

Ngoài ra, từ 17 giờ đến 18 giờ 30 mỗi ngày sẽ có chương trình “Âm nhạc đường phố”; chương trình thả diều nghệ thuật từ 13 giờ 30 đến 17 giờ từ 30/4 đến 3/5; Trò chơi “Cờ người” từ 16 giờ đến 18 giờ các ngày 1 và 2/5; Sáng 3/5 là hội “Đua thuyền trên sông”; 17 giờ từ 30/4 đến 3/5 là liên hoan múa lân và biểu diễn trên đường phố…

Bên cạnh đó còn nhiều hoạt động nghệ thuật khác diễn ra trong suốt thời gian tổ chức festival, như: ca Huế trên sông Hương vào mỗi đêm; ẩm thực Việt tại khách sạn Huế; triển lãm ảnh nghệ thuật ẩm thực và nhà vườn, các triển lãm mỹ thuật, du lịch làng nghề, sinh thái…

Festival sẽ khai mạc vào lúc 20 giờ ngày 30/4 và bế mạc lúc 20 giờ ngày 3/5 tại Quảng trường Ngọ Môn, được truyền hình trực tiếp trên Đài truyền hình Việt Nam.

Festival nghề truyền thống 2011 có sự tham gia của Hội Sinh vật cảnh Việt Nam, các Hội sinh vật cảnh và nghệ nhân ở Hà Nội, Bắc Ninh, Ninh Bình, Hải Dương, Phú Thọ, Thanh Hóa, Nam Định, Quảng Ngãi, Đà Nẵng, Bình Dương, Cái Mơn (Bến Tre), TPHCM, Huế…

PN

Đánh giá bài viết
Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá
Click để đánh giá bài viết
 
Tòa soạn: P.509, Tầng 5, Toà nhà Bộ Công Thương
Số 655 Phạm Văn Đồng, Bắc Từ Liêm, Hà Nội.
Tel: 04.3715-2179/ Fax : 04.3715-2202/ Email : toasoan@dntm.vn
GPXB: GPXB: Số 214/GP-TTĐT cấp ngày 17/11/2016.
Tạp chí Doanh nghiệp và Thương mại giữ bản quyền nội dung trên website này.
Hotline : 0913535939
Liên hệ nội dung: Việt Hằng : 0989.153.746