Số tạp chí mới

Liên kết

Hà Nội: Những làng hoa nổi tiếng

Đăng lúc: Thứ bảy - 25/12/2010 08:50
(DNTM) Thăng Long-Hà Nội trước đây có nhiều làng hoa, cây cảnh nổi tiếng từ xưa. Trong đó những nơi lâu đời nhất có thể kể đến như: Quất Nghi Tàm, cây cảnh Quảng Bá, Cúc Tây Hồ, đào Nhật Tân, hoa Ngọc Hà…
ảnh minh hoạ

ảnh minh hoạ

Làng Ngọc Hà ((thuộc quận Ba Đình ngày nay) có nghề trồng hoa từ lâu đời. Xưa kia, Ngọc Hà có rất nhiều ruộng đất bỏ hoang. Về sau, nhiều quan lại khi về hưu đã đến làng mua đất làm nơi dưỡng lão, trồng hoa và cây cảnh để giải trí, từ đó hình thành nghề trồng hoa. Thời kỳ đầu, dân làng chỉ trồng các loại hoa để cúng như mẫu đơn, hồng, huệ, sói, cúc, thiên lý. Hoa được xâu vào lạt thành tràng hoa hoặc gói trong lá tươi buộc lạt. Người bán hoa (thường là các cô gái) đem treo lên cửa các nhà đặt mua trước hoặc các nhà có điện thờ. Đầu thế kỷ XX, người Pháp nhập các loại hoa ngoại (lay ơn, cẩm chướng, cúc ...) và rau ngoại đến Ngọc Hà để trồng, dùng vào các dịp lễ, tết theo lịch dương. Người Ngọc Hà dần tìm học được kỹ thuật trồng các loại hoa này vừa để bán cho cả người Việt và người Pháp, vừa để chơi trong phòng khách nhà mình. Các quầy bán hoa bắt đầu mọc lên ở các ngã tư các phố Tây, tập trung ở khu vực Hồ Gươm và phố Hàng Lược, chợ Đồng Xuân. Cho đến những năm 1970, làng Ngọc Hà vẫn còn là một làng trồng hoa (cung cấp hoa tươi) trong nội thành Hà Nội.
Nói đến các làng hoa, cây cảnh ở Hà Nội còn phải kể tới làng đào Nhật Tân, quất Nghi Tàm, cây cảnh Quảng Bá, Yên Phụ… Những làng này đều nằm gần khu vực Hồ Tây, ngày nay thuộc quận Tây Hồ. Người dân ở đó đời nọ nối đời kia đều sinh sống bằng nghề trồng hoa, cây cảnh. Nhưng qua nhiều bước thăng trầm, nghề trồng hoa có lúc bị lãng quên. Đến nay, chỉ còn một phần diện tích trong số đó được duy trì trước nhịp sống đô thị hóa. 
Ngày nay, do nhu cầu thị trường ngày càng lớn và nhiều làng hoa nổi tiếng xưa đã dần bị đô thị hóa nên một số làng nghề trồng hoa, cây cảnh mới tiếp tục được quan tâm phát triển. Bên cạnh một phần diện tích vẫn được duy trì ở Nghi Tàm, Quảng Bá…, những làng trồng hoa, cây cảnh nay đang có không dưới 10 làng hoa mới ở ven đô và vùng phụ cận hình thành, phát triển như Kim Chung, Vân Trì, Nam Hồng, Bắc Hồng, Uy Nỗ (Đông Anh); Tây Tựu, Đại Mỗ, Minh Khai (Từ Liêm); Đông Dư, Bắc Biên, Yên Viên (Gia Lâm)...
 
DNTM

Từ khóa:

Làng Ngọc Hà ((thuộc quận Ba Đình ngày nay) có nghề trồng hoa từ lâu đời. Xưa kia, Ngọc Hà có rất nhiều ruộng đất bỏ hoang. Về sau, nhiều quan lại khi về hưu đã đến làng mua đất làm nơi dưỡng lão, trồng hoa và cây cảnh để giải trí, từ đó hình thành nghề trồng hoa. Thời kỳ đầu, dân làng chỉ trồng các loại hoa để cúng như mẫu đơn, hồng, huệ, sói, cúc, thiên lý. Hoa được xâu vào lạt thành tràng hoa hoặc gói trong lá tươi buộc lạt. Người bán hoa (thường là các cô gái) đem treo lên cửa các nhà đặt mua trước hoặc các nhà có điện thờ. Đầu thế kỷ XX, người Pháp nhập các loại hoa ngoại (lay ơn, cẩm chướng, cúc ...) và rau ngoại đến Ngọc Hà để trồng, dùng vào các dịp lễ, tết theo lịch dương. Người Ngọc Hà dần tìm học được kỹ thuật trồng các loại hoa này vừa để bán cho cả người Việt và người Pháp, vừa để chơi trong phòng khách nhà mình. Các quầy bán hoa bắt đầu mọc lên ở các ngã tư các phố Tây, tập trung ở khu vực Hồ Gươm và phố Hàng Lược, chợ Đồng Xuân. Cho đến những năm 1970, làng Ngọc Hà vẫn còn là một làng trồng hoa (cung cấp hoa tươi) trong nội thành Hà Nội. Nói đến các làng hoa, cây cảnh ở Hà Nội còn phải kể tới làng đào Nhật Tân, quất Nghi Tàm, cây cảnh Quảng Bá, Yên Phụ… Những làng này đều nằm gần khu vực Hồ Tây, ngày nay thuộc quận Tây Hồ. Người dân ở đó đời nọ nối đời kia đều sinh sống bằng nghề trồng hoa, cây cảnh. Nhưng qua nhiều bước thăng trầm, nghề trồng hoa có lúc bị lãng quên. Đến nay, chỉ còn một phần diện tích trong số đó được duy trì trước nhịp sống đô thị hóa. Ngày nay, do nhu cầu thị trường ngày càng lớn và nhiều làng hoa nổi tiếng xưa đã dần bị đô thị hóa nên một số làng nghề trồng hoa, cây cảnh mới tiếp tục được quan tâm phát triển. Bên cạnh một phần diện tích vẫn được duy trì ở Nghi Tàm, Quảng Bá…, những làng trồng hoa, cây cảnh nay đang có không dưới 10 làng hoa mới ở ven đô và vùng phụ cận hình thành, phát triển như Kim Chung, Vân Trì, Nam Hồng, Bắc Hồng, Uy Nỗ (Đông Anh); Tây Tựu, Đại Mỗ, Minh Khai (Từ Liêm); Đông Dư, Bắc Biên, Yên Viên (Gia Lâm)... DNTM

Đánh giá bài viết
Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá
Click để đánh giá bài viết

Ý kiến bạn đọc

Mã an toàn:   Mã chống spamThay mới     

 
Tòa soạn: P.509, Tầng 5, Toà nhà Bộ Công Thương
Số 655 Phạm Văn Đồng, Bắc Từ Liêm, Hà Nội.
Tel: 04.3715-2179/ Fax : 04.3715-2202/ Email : toasoan@dntm.vn
GPXB: GPXB: Số 214/GP-TTĐT cấp ngày 17/11/2016.
Tạp chí Doanh nghiệp và Thương mại giữ bản quyền nội dung trên website này.
Hotline : 0913535939
Liên hệ nội dung: Việt Hằng : 0989.153.746